要多一些，鸡脖子炖土豆的做法，根据自己口味放入少量盐；将鸡脖子处理干净后切成三段，这样鸡脖子会更加入味好吃，大蒜拍扁后切两刀，将葱、姜和大蒜放入锅中煸炒出香味；鸡脖子炖土豆怎么做，翻炒几下后放入少量花雕酒；炒锅中放入适量调和油，翻炒几下后放入土豆块；小葱切段，将土豆炖至软糯，