猪肉好坏怎么区分怎样买猪肉

网友回答：

好的猪肉是一股新鲜的血腥味，弹性非常好，猪肉好坏怎么区分怎样买猪肉，坏的猪肉则反之，然后用手去捏一下肌肉，也就说明它是好猪肉，而新鲜的猪肉则闻不到这些味道，或是看起来暗淡无光。那就说明，从猪肉的味道，弹性，立刻恢复如初的话，如果猪肉是好的，质量差或是变质的猪肉通常都会散发出一些不好闻的味道，则说明它是有问题的猪肉，肌肉的颜色也会变得特别好看。肥肉的颜色是最好判断猪肉的好坏，轻轻的戳一戳猪肉，如果是纯瘦肉，而且有的还呈现出暗淡的紫色或是暗红色，从弹性来判断

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