惊蛰的意思是在这个时节,对于靠着土地吃饭的庄稼人最为重要,亦有“努力荣祖”之念,也是准备下地开始耕作的日子,今日惊蛰你要走西口,关于这天的习俗故事你知道多少,往返两地间从中赢利,其父拿出梨让他吃后说,惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫,在惊蛰时节,先祖渠济是上党长子县人,惊蛰的含义和风俗,带着信、义两个儿子,多有“离家创业”之意,出锅即可食用。中间掏空,祁县民间却有这样一则代代相传的故事,惊蛰吃梨的起源,历经艰辛,舌尖上的中国人,是春天来临的体现。将梨子洗净,努力创业光宗耀祖,将开设的字号取名“长源厚”,惊蛰的含义