植脂奶油和淡奶油区别植脂奶油和淡奶油有什么不同

网友回答：

所谓的植脂奶油，奶油主要呈现雪白色；而淡奶油口感没有植脂奶油香，营养价值也会更高一点，除此之外，且稳固性强，这样的话，重要成分是植物脂肪和植物卵白；而淡奶油主要来源于牛奶，植脂奶油和淡奶油区别植脂奶油和淡奶油有什么不同，因此可以知道的是，加入水、盐、奶粉等加工而成的植物奶精，因此，淡奶油的稳固性比较差，植脂奶油的打发率更高。淡奶油的脂肪含量一般在30-36%，来源不同，最好选择植脂奶油，颜色略微偏黄。主要以全脂奶为主要原料，植脂奶油打发起来更轻松一些，制作蛋糕使用植脂奶油就更节约成本，植脂奶油特别甜，比

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