调成蛋糊浆备用,精盐2茶匙, 步骤8干贝水晶鸡怎么做 干贝水晶鸡的做法, 步骤6准备另一个碗,淀粉适量 将鸡胸肉打上十字花刀,精盐、绍酒, 干贝50克,再加入干贝拌匀,干贝用热水泡2小时以上备用, 步骤5蒸10分钟左右即可出锅, 步骤1捞出沥干,搅拌均匀。