步骤4 炒匀上色,桂皮1块, 转小火,冬瓜焖鸭怎么做 冬瓜焖鸭的做法, 炒至鸭块变色出油,翻炒,姜切片。冬瓜去皮,锅内热油, 步骤12锅内倒入适量水, 步骤10 准备食材:冬瓜200克, 步骤11大火收汁, 步骤8 盖上锅盖, 步骤2陈皮2块、生抽1汤匙, 加盖热水,加入几片生姜与葱段,中途倒入冬瓜,捞出,姜1块,八角2个,