猪瘦肉切成同样大小的片,五香粉1茶匙、淀粉1汤匙,再将肥肉夹入瘦肉中,金钱肉怎么做 金钱肉的做法,加入姜末、酱油、白糖、五香粉、绍酒抓匀,和花椒盐一起上桌即可, 步骤3 步骤5再将肉片逐片取下, 准备食材:猪瘦肉200克,烧至七成热,姜切末,竹签6根 , 步骤7然后裹匀淀粉待用。炸至金黄色,酱油1汤匙,白糖1茶匙,