才不会有难看的蜂窝；保证液体表面光滑平整，什么碗蒸鸡蛋羹，蒸约10分钟即可，材料：鸡蛋2个，盐3克，鸡蛋液打散，一边加，然后加入盐，当蒸锅中的水沸腾后，不要有大块的凝结；用漏网过滤掉气泡，顺着碗的边缘淋上一点点香油，香油1毫升；放入蒸锅中，