小葱2根,盐1克,鸡精2克,油炸蒜茄子正宗做法 油炸蒜茄子怎么做,撒葱花,蒜切末。油温4成热时,放入蒸锅,加入另一半蒜末, 步骤4 步骤1蒜10瓣, 步骤6取出, 步骤2倒入姜、一半蒜末, 步骤8调入盐、生抽、鸡精,小葱切葱花,蒸5分钟。盛出放入茄子中, 步骤7