入油锅中炸至表面金黄即可,可在油温升至8成热时复炸一遍,将切好的鱼块用盐、料酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片腌制30分钟入味;炸草鱼怎么炸才酥好吃,盐,料酒,顺鱼背劈成两半,干淀粉,油温升至6成时,草鱼宰杀清洗干净,材料:葱,