网友回答：
所以不用放盐，调味品：姜、料酒，炒锅放油，煸出香味后，炒去腥味即可关火出锅，将锅盖盖好，用开水焯去杂质和血水，改小火炖30分钟，再把泡笋干的水和笋干一起倒入锅内，风干鸭子炖干笋的怎么做，用热水泡20分钟备用。
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