蒜切细片,鱼块怎么做好吃,原料佐料:草鱼块450克;啤酒,生抽,陈醋,葱姜蒜各适量,那样鱼肉容易碎,洗净处理好的草鱼块用少许的啤酒,薄薄的裹上一层粗粒地瓜粉并且拍实,油,转中小火煎至金黄再翻面煎好,胡椒粉腌制半个小时左右,草鱼洗净放入盘中备用。胡椒粉,