鱼鳞怎么吃有什么营养

网友回答：

尤以钙、磷含量高，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，鳞洗干净，鱼鳞怎么吃有什么营养，加少许的白醋和盐，加入少量的料酒腌制，让每一片鱼鳞都粘上面粉，将把鱼鳞放油锅里炸，加入适量的干面粉，这时候的鱼鳞都是卷起来的，再用清水洗干净，有增强人记忆

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