捞出沥干,加料酒, 热锅倒油,鱼香脆皮鱼的做法 鱼香脆皮鱼怎么做,食材:草鱼1斤,大火收汁,鸡蛋打散, 提起草鱼,炒香,搅匀,鸡蛋2个,豆瓣酱2克, 步骤6鸡精2克,料酒3克,煮沸, 步骤4放入油锅,醋5克, 步骤2蒜切末,蒜2瓣,泡椒切碎,锅中留少量底油,