揉拌成絮状,麻花怎么做 麻花的做法, 步骤3 步骤8面条对折, 步骤11 将面团擀开成长方形, 步骤5细面条搓圆, 步骤4 步骤7 步骤1两手向相反的方向搓面条,将打散的鸡蛋水、糖混合,揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。炸到麻花变成金黄色,搓到上劲就好了, 中小火烧热以后,将面粉和小苏打、盐混合。