八克大蒜，五克桂皮，三片香叶，颜色变成焦色，再拿出土豆，剥皮拍扁，一汤勺料酒，瘦肉土豆怎么做，炒到猪肉上色，开大火煮，十五分钟后，把土豆切成块状，先拿出一个土豆，二百克瘦肉，然后一起翻炒，用刀切片状，如果戳一戳就会烂的话，这个时候把火开到大火，一汤勺生抽，二十克冰糖，再把火开到中小火，切成葱花，拿出来的猪肉，炒到均匀，把冰糖放入锅里，倒进锅里面一些水，老抽，收到粘稠的时候就可以了，然后这个时候把土豆加入进去，再把生姜拿出来，锅里放入适量的油，拿一个干净的勺子，清洗锅后，倒入适量的水，生姜，这个时候可以拿筷