【嫩玉米容易熟,嫩玉米炒久会变硬】放蒜米进去爆香,加适量的盐,第 然后放到水里用手搓出毛豆那层薄膜,第 然后混合肉丁翻炒一下,再下适量的油到锅空格。毛豆玉米炒肉丁的做法,大火翻炒至变色,把玉米粒搞下来,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。