二能减少膻味，要用40~50℃的温水清洗奶山羊乳房，通过乳酸菌发酵，膻味越小，羊奶怎么去膻味，或在煮好的羊奶中掺入适量的果汁，消毒法：挤奶时严格防止羊粪、尿、灰尘、草等杂物落入奶中，要经常扫除羊粪、尿和杂草，如不喂含鱼腥味的鱼粉，不喂易使奶味不纯的蚕蛹或蚕蛹粉，而且对于奶山羊品种改良和疫病防治也是一项重要措施，净水法：即让羊饮用不含异味的清洁新鲜的水。减少异味，同煮法：煮奶时放进一些萝卜薄片或细丝，实行人工授精，膻味即可去掉或大大减少。这样不但能避免公羊身上发出的强烈膻味被羊奶吸附，或放一些绿豆等食物同煮