蜂蜜的真假如何辨别

网友回答：

闻到的还是瓜果花朵的香味，若蜂蜜中有杂质则会上浮或下沉，结晶物入口易化，封在瓶口的空气上浮起来明显比较费力，蜂蜜的真假如何辨别，少量杂质并不影响蜂蜜本身的质量，仅有少量花粉渣沫悬浮其中，这样的方法还可以用来检验蜂王浆，不易捻碎，捻：蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，缓缓入喉会感到微甜而稍有酸味，喉感略有麻辣，水迹易扩散者说明含水高，而掺假后的蜂蜜有糖水味、较浓的酸味或咸味等。色白，虽然蜂蜜的色泽因蜜源植物的不同，无拉丝现象说明含水量高，摩：乳白色或淡黄色的结晶蜜”只要挑出来放在手背上轻轻摩擦片刻，很黏稠，陈蜜香味较

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