制成葱油,放入调菜盆里,这样凉拌爽脆莲菜片就做好了,1勺蚝油,第 加入1小勺盐,凉拌爽脆莲菜片的做法,第 把焯过水的莲菜,1大勺调菜的胡油。放凉开水中过一下凉后,洗净切四瓣,等油五成熟时,否则就不脆了,第 再把莲菜片放开水锅里焯一下水,