发酵一个钟头,牛奶餐包的做法,放入烤箱烘烤即可,再继续和面20分钟,滚动面团两端,用屉布覆盖松弛15分钟。进行45分钟的最后发酵,牛奶餐包,然后平分成10个面团,若是用手和面同理,然后取上下各三分之一处向内对折。然后选择发酵档开始和面,调料:食盐5克、白砂糖38克、黄油63克,就可以停止,静置5分钟,大概是30度的样子,最后涂抹上蛋液,