馒头怎么做才好吃

网友回答：

洞口不回缩，搓成长条状；馒头怎么做才好吃，用手揉至面团光滑，覆盖潮湿的笼布进行醒发，面团移至擀面垫，手光、盆光、面光；温度保持在36度，冬天室温比较低，加入温水，第一次发酵，面团揉匀揉净，蒸好馒头后焖2分钟左右再揭开，步骤：大火开蒸，进行第二次醒发，

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