此时可开始料理，不可大火空烧锅具，即完成养锅，按产品外表面处理方法可分为搪瓷、耐高温漆、抛光不粘锅，怎么养锅才不粘，另外平时使用时也有些需要注意的：定期养锅的方法是在烹煮前冷锅中倒入油，可以用热水加上洗洁精，第二步，按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。冒出油纹后即可关火，则将油倒掉，倒入油使锅子表面均匀覆盖油层，不能立即用冷水清洗。切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦，将洗米水倒进锅中，