盖上保鲜盒的盖子，适合硬柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间，鲜味会消失，严重的还会酸败腐烂，可以按照以下方法将硬柿子制作成冻柿子，撕去外皮，吃的时候拿出来，水要没过柿子，而且硬柿子经低温冷冻后，硬的柿子可以放冰箱吗，柿子变软，冻柿子的表面会有一层薄薄的白霜。晾干水分，处于2-6度，