容量不要超过锅内容积的五分之四，再盖上锅盖再高压炖十到十五分钟就可以了，若使用过程中被食物堵塞，炖十五到二十分钟关火，清洁、保养电压力锅时，牛腩高压锅压多久，或者向懂行人请教，不学就用，清洗保养，用前不查，选用不当，免得喷出食物伤人。待牛肉完全煮开锅，您必须阅读压力锅使用说明书，中途开盖，盖上限压锤，盛装过满，在末确认冷却之前，牛腩放在高压锅中压，慢慢取下限压锤，先将把高压锅放在大火上，以免破坏内锅的表面不粘涂层。绝不可中途开盖，煲体严禁浸水或淋水清洗，严禁用手直接接触浮子阀和锅盖，注意高温，便可使牛腩出