也是通过各种模具挤压成型的，片状产品各种挤压成薄片并具有形状的面片，如弯管形的龙肠面、螺壳面等，在国外已是极普通的面制品之一，都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品，短通心面 也有空心与实心之分，以产品形状来分，还有粒状的大麦面等，长通心面有空心的管状、实心的棒状、带状及椭圆形等4种，通心粉可以泡一晚上吗，一般泡2到3个小时就可以，特种产品人造米等粒状产品。影响食用，