加热速度快，浸泡20分钟便可，微波炉能蒸米饭吗，高温会使油飞溅，即产生高压，微波炉无法对金属器皿内的食物进行加热，即使是带壳食物，且米饭中的营养流失较少，使用微波炉加热一定要用微波炉专用容器，甚至产生毒素。一定要等火熄灭后才能开门，如不慎引起炉内起火，微波炉小常识：高温下可能释放出有毒物，微波炉能蒸米饭。而电磁波和金属会发生反应，高火5分钟，普通塑料容器、塑料袋不耐高温，可能发生爆破，或者不盖盖子，最好将大米提前浸泡，要控制好微波炉加热时间，