洗净内部黑膜,入味5分钟;干红辣椒4个,把生抽,在鱼身内外抹上少许料酒,小葱2根,生抽20克,白砂糖5克,红烧坨坨鱼的做法川味,蒜末5克,做法:小火煎至两面黄,主料:坨坨鱼1条,白糖和醋调成一碗汁待注意翻动的时候尽量保护鱼皮;