热锅下油,辅料:葱15克、姜10个、白砂糖10克、白酒5毫升、料酒5毫升、酱油10毫升、老抽20毫升、八角2粒、桂皮3克、五香粉5克、盐5克、水800毫升、花生油30毫升大火烧开后转小火炖一个小时后关火,炒上糖色;小火炒出糖色,羊脚爪子怎么烧好吃,用刀割下羊蹄两指之间的杂毛;控水备用;