青椒去除辣筋,海燕鱼用凉开水洗净,香菜切小段,用料:苦瓜300克、海燕鱼50克、青椒100克、胡萝卜50克、香菜20克、大蒜20克、白醋10毫升、白糖15克、香油10毫升、芝麻、调和油、盐、鸡粉,将拌好的苦瓜海燕鱼装入盘中即可,再将苦瓜段切成条状。过水后的苦瓜控干水分放入小盆中,胡萝卜去皮切细丝,苦瓜进行焯水处理,燕鱼怎么做好吃又简单,用筷子将食材混合均匀,将其切成几段,