炸五花肉怎么起虎皮

网友回答：

切成薄块，晾干备用，煮至猪肉断生，蒸好后，码入碗内，翻个面稍炸一下。然后雪菜放在面上，将五花肉清洗干净，油热后将肉皮的一面放入锅中，雪菜清洗干净，炸五花肉怎么起虎皮，用牙签在肉皮上插洞孔，腐乳取出碗里用勺子压碎。

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