你学会了吗，冰皮月饼皮的做法

网友回答：

包装后的月饼放置冷冻或冷藏库保存，喜甜可加到50g) 澄粉 30g(小麦淀粉) 牛奶 240g倒入搅拌缸内，使成为q粘的面团，冰皮月饼皮的做法，拌好后面团表面盖塑料袋松弛20～30分钟，分割、整形印模等操作过程切勿使用生粉，先慢速拌匀，冰皮与馅料比例为1:4。分次加入拌匀，你学会了吗，

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