用料理机/擀面杖弄碎，牛肉切成1cm见方的牛肉粒，炒熟牛肉盛出待用，香辣牛肉酱的做法，辣椒油红红的，煮到你觉得粘稠度合适，放入花生米炸制微黄，放入干黄酱，主料：牛肉、干黄酱、鲜姜、芝麻、花生碎、辣椒碎、麻椒碎，香辣牛肉酱怎么做，锅烧干，放入1勺米醋及少许香油，用料理机/擀面杖弄成花生碎，去花生米皮，刚入熟芝麻。炸制辣椒碎，不停搅拌，一次加入麻椒/花椒、料酒、盐、味精、白糖，