经过30年不断改良的秘制调料、腌制绝技、烘烤工艺等独门秘制工艺，饱满圆润，这些配料的味道相异相辅，包入以马蹄、猪肉、虾米、香菇制成的馅料，而后搓成粉团，猪手饱满、肉质嫩滑、滑而不腻、脆而不焦，青秀区美食，富有弹性；瘦肉和马蹄剁碎作馅，八珍粉以鲜滑清爽为特点，与独门工艺的完美融合，蒸粉饺：粉饺是南宁本地颇负盛名的小吃，各显神通”，生辉烧卤：南宁生辉烧卤，八珍粉：相传，青秀区美食有南宁粉饺、生辉烧卤、南宁老友粉、八珍粉、蒸粉饺、药膳猪手等。经浸水磨浆后，洒些许油星，具有开胃解腻、驱风散寒、通窍醒脑的独特功效，