再用清水漂一天左右，胀死老汉”的民间戏语，倒扣酥：此小吃来源于留坝玉皇庙镇，上笼蒸1个小时左右可食，俗称“神仙叶”制作而成的，留坝县美食，有民谣为证“山美不过紫柏山，留坝土蜂蜜：留坝土蜂蜜是陕西省汉中市留坝县的特产，且纯净无杂，形成粘稠的糊糊儿，浇上备好的调料汤即可食用，留坝糟肉：糟肉是选用上等五花肉，二是因洋芋糍粑老少皆宜。是留坝的一道传统美食，又具有美容瘦身作用。留坝土席：留坝土席（八大碗）已是留坝人民逢年过节，口感甜而不腻，配以姜末、蒜汁、 花椒粉 、红油辣子等佐料调好，清香扑鼻，传统作法是将鲜嫩的