加入清水五碗滚沸十分钟,辅料:浙醋、辣椒油、胡椒粉、生抽、幼盐、白糖、麻油各适量,将水发海参切成小片,倒入浙醋、辣椒油、胡椒粉、生油、盐、白糖、麻油等调味即成,海参酸辣汤怎么做,做法:起油镬炒肉片,酸笋四十克,将酸笋和精猪肉分别切成小片,