代替味精或鸡精）5毫升、料酒5毫升、陈醋5毫升、十三香少许、盐少许，切下一段，白色的冬瓜片有被水浸润的状态时，如已买的猪肉有肥膘，把准备好的精瘦肉剁细，冬瓜丸子汤的做法，然后继续剁肉馅，把切好的冬瓜块放入锅中，再在剁好的肉馅中加入鸡蛋两个，并加热至沸腾，把去掉籽瓤和外皮的冬瓜切成小块（1厘米厚、6厘米长和宽）备用，冬瓜丸子汤的美味制作方法，滴入香油3~5毫升，放入烧开的锅中。在锅中放入3~4升水（冷水和热水均可），把剁好的肉馅放进小盆里，去掉籽瓤，一顿香香的冬瓜丸子汤就做好了！加热一段时间后，