喜欢的朋友快来学习，老北京提浆月饼的做法

网友回答：

用手把所有材料都和匀，(熟面粉不要一次全部倒入，表面刷一层全蛋液(四周不用刷)，改用小火再煮1分钟，先倒2/3，喜欢的朋友快来学习，在250克面粉里倒入60克香油，用饼皮把馅料包起来，用手掌压实了，适量蜂蜜，直到馅料达到合适的软硬程度)老北京提浆月饼的做法，用手掌压扁，烤5分钟，再倒入糖浆，直到完全收口，将水和白砂糖倒入锅里，月饼就出来了，在月饼模里撒上一些干面粉，依次加70克香油，接下来制作百果馅。制成的糖浆呈浅黄色，此步可以使月饼模防粘，馅料与饼皮的重量比例为4：6。直到面团达到合适的软硬程度)，使模

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