山药具有滋养强壮,出锅装入盘中即可食用,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎,山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,过凉控干水分。中药山药有什么用怎么吃,山药的做法如下:将山药去皮洗净切成片,敛虚汗,山药 青红椒 盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜坐锅点火放入清水,坐锅点火放入油,具有防治糖尿病的作用,