预防措施:餐厅工作人员按时进行健康查体,2.与工作人员签订饮食卫生责任书,3.建立食物试尝制度,5.建立学校食物中毒报告与通报制度,以备卫生部门检验,学校突发饮食卫生事故应急预案, 为切实加强学校食堂卫生安全管理,结合实际,6.积极配合上级有关部门做好诊治、调查事故、处理等工作,1.发现师生有类似食物中毒症状(集体腹痛、腹泻、恶心、呕吐等)时,3.定期组织食堂员工学习食品安全管理[ 此文转贴于淘.范文.网] 的有关法律法规和有关文件。同时拨打“120”电话或送医院进行医治,并检查他们的身体状况。也