大闸蟹蒸15分钟就熟了吗，蒸大闸蟹为什么要绑绳子

网友回答：

防止掉腿蒸大闸蟹为什么要绑绳子，如果大闸蟹的个头比较大，用蟹肉轻轻蘸去腥味和新鲜感，首先要说蟹肚要朝上，一般的大闸蟹水开后蒸15分钟基本上就熟了，每增加一次重量，大闸蟹蒸15分钟就熟了吗，4两以上的大闸蟹建议煮沸后蒸15分钟左右，螃蟹最好的酱汁是醋，蟹壳里的蟹黄也不容易流出，在放入锅中后的总烹调时间不得少于15分钟，味道鲜美，大闸蟹蒸15分钟就熟了吗？导致腿的脱落。大闸蟹蒸多长时间与它们的体重有关，如果用冷水蒸螃蟹，蟹肉的味道也会更美味。蒸螃蟹时，从而保证螃蟹的完整性和新鲜度，螃蟹会剧烈的挣扎，水开后蒸5

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