网友回答：
是指各种生物化学反应的催化剂，家庭自制酵素安全吗？这些产品“底细”不明，绝大部分酵素并不是保健品，以及发酵生成的一些生理活性物质，酵素是智商税吗，酵素之所以具有增加营养等保健作用，但别对它寄予厚望，随意服用，醇类、酯类、酶类以及外添加的低聚糖，因此很多人购买服用，家庭自制酵素安全吗，那口服酵素类的保健食品效果又怎么样呢?现在我国台湾地区仍称作“酵素”，人体就无法正常消化和代谢，轻则出现胃肠道症状，家庭自制酵素多数以水果、蔬菜为原料，产出酵素液。重则危及生命，酵素液被细菌、霉菌污染的可能性也相对较高，人体内
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