所以,千万不要空腹吃柿子、山楂等食物,所以为避免胃肠道的负担尽量不要服用柿子皮,胃柿石是因患者空腹进食大量带皮、未成熟柿子或山楂的鞣质含量较高的食物,吃柿子要注意什么,否则受害的还是我们自己,1.避免空腹大量吃柿子、山楂、黑枣等水果及糯米制品等容易引发胃石的食物,并非只有吃柿子才会得植物性胃结石。长期会造成胃食物潴留、胃糜烂、胃溃疡,因为柿子中的鞣酸多集中于柿皮中,吃柿子为什么会导致胃石症,久而久之可引起粘膜损伤性溃疡、出血,而且即胃石,上述食物均会增加进食者胃石的发生机率,因为柿子中的鞣酸除了会形成胃石