网友回答：
后勾芡即可，再转至小火焖，用水淀粉勾芡，使煎豆腐入味的方法：加入少许水，应用大火烧沸后，出锅即成；
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后勾芡即可，再转至小火焖，用水淀粉勾芡，使煎豆腐入味的方法：加入少许水，应用大火烧沸后，出锅即成；