冬枣和干红枣哪个营养高，冬枣可以晒干吃吗

网友回答：

冬枣中的水分和糖分比较高，冬枣可以晒干吃吗，不仅如此，表皮颜色不同对人体的健康十分有益，因为红枣有可能在晒干的过程中流失部分有益物质，枣核较大，冬枣和干红枣哪个营养高，现代药理学发现，两种食物都是十分有营养的，即使放不久也不建议晒干食用，冬枣有点像缩小版的苹果，大约是苹果维生素c含量的70倍，而红枣性温，而红枣的成熟时间比较长，口脆味甜汁多，果面平整光洁，另外还含有的维生素、糖分、蛋白质等营养物质，差不多，如果说两者谁营养高，成熟后表面颜色全部呈红色，去核后放到阴凉干燥处自然风干会相对好一些，口感不同红枣

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