网友回答：
炸好之后将油沥干，这样做出来的干炸鱼块可以长期保持酥脆，下鱼块炸时不要急着翻动，首先和面的时候加一点清油进去一起和，干炸鱼块如何保持酥脆 干炸鱼块怎么保持酥脆，不要用大火，这样鱼肉不会散，
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问答解答
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