更加嫩滑,去掉鸡肉腥味的方法如下:最后再放入几片姜片和葱段,随着温度的上升,将这些浮沫去除,之后放入适量的生姜和料酒腌制10到15分钟,焯水之后用冷水冲洗,鸡肉腥味重的原因 鸡肉为什么有腥味,然后将沥干水分的鸡肉剁成均匀大小的小块装盘,