蒜瓣,豆瓣酱适量,酱油适量,撒上葱花即可,放入腌过的茄子翻炒,肉末茄子要怎么做好吃,红油和白糖调味;这样颜色好看,食材准备:茄子2条,放肉末炒至变白,放豆瓣酱,肉末茄子的做法,倒入菜好油烧熟,炒的时间非常省油而且易熟;关火,挤出水份备用,准备茄子,大蒜20g,汤汁不多时,切滚刀,大蒜切末;白糖适量。中火焖煮一会儿;