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菠萝放盐有什么作用菠萝为什么要放盐

网友回答：

草酸碍于人体对钙和铁的吸收，减少对个别体质的毒性；可以破坏菠萝里的一种叫菠萝朊酶的过敏物质，让菠萝变得更甜；

温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。

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