然后沥干水分 ；砂糖二两 ，并用干净的器具盛放，并煮至砂糖完全溶化，放入滚水中煮约三分钟，腌制一到两个月就可以吃，生姜腌几天可以吃，先将姜皮刮净， 三天即可食用 ，准备材料：嫩姜半斤，将姜放进玻璃容器中，